产品追溯系统是互联网+食品新模式下的产物，产品追溯系统越来越火，这得益于今年3月，建立农产品质量安全监管追溯信息系统被列入了未来五年中国计划实施的“十三五”百大工程项目，这也意味着食品从产地到销售、农田到餐桌全程可追溯将成为未来的主流，产品追溯系统将被应用的除了农产品、快消食品等其他更多领域。
其实，产品追溯系统叫法很多，诸如产品质量追溯系统、质量追溯管理系统，或是商品防伪溯源系统、二维码防伪溯源、一物一码、一品一码二维码防伪溯源系统，说的都是同一套解决方案，目前全国各地的品牌商已经开始着手打造产品追溯系统，构建自己的安全溯源体系，其中，广州、镇江、大连、德阳等城市居多。
产品追溯系统原理是什么？如何全过程追踪？
产品追溯系统主要用于防止产品被仿冒、使产品在流通过程中的过程得以监管。消费者通过扫描包装盒上的二维码，即可查询产品品种、产地、出口商、重量、营养成分等信息。利用先进的物联网技术、自动控制技术、自动识别技术、互联网技术和专业的工具，通过对单个产品赋予唯一身份证，实现一件一码、一品一码、一物一码，对产品的生产、仓储、分销、物流运输、市场巡检及消费等环节进行数据采集跟踪，实现产品生产环节、仓储环节、销售环节、流通环节和服务环节的全生命周期管理。
产品追溯系统如何为企业造福？
产品追溯系统的品牌保护、防伪打假最有效的解决方案。无论是从对市场反应速度、还是连接零售终端、物流追踪、经销渠道掌控来说，产品追溯都起到了举足轻重的作用。
1、对市场反应快，问题产品精准召回
举个例子，一旦产品出现问题，通过产品追溯系统，可精确查找到哪个环节有无窜货、责任人是谁都一清二楚，并可快速精准追溯、召回处理问题产品。
2、追溯到每个环节，物流全过程追踪、防窜货
追溯系统赋予产品上一个二维码，一品一码，产品出入库都必须扫描，目前正流向哪个区域、由哪个人负责运输管理、正规流通过程需要多长时间，企业一目了然。
3、连接零售终端消费者、扫描可追溯
用户购买时，可以直接微信扫码产品包装上的二维码防伪查询，还可追溯产品一系列详情信息，包括从生产、包装、仓储、经销商全环节的详情，这样的信息透明化，更有利于增强消费者的信任度， 让用户百分百相信你的产品就是正品、真品。
ps：目前，易全科技的产品追溯系统正在为多个知名商家企业服务中，包括：东鹏特饮、香港荣华月饼、俏十岁、景田百岁山、海底捞、索芙特等等。
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