食品安全追溯体系并非一朝一夕就能建立起来的。相关职能部门既要监督生产经营者建立食品安全追溯体系，更要通过监督来确保追溯体系中信息的准确性、完整性。
一方面，应当对那些利用食品追溯码鱼目混珠、张冠李戴欺骗消费者的行为，依法予以严惩。另一方面，应当从国家层面制定食品追溯码管理办法，明确追溯码管理者的责任，建立追溯码报备制度， 规定追溯码失真的法律责任。
目前，我国的食品追溯体系正处于发展时期，我们应当防止食安“失信”的病毒向食品追溯码入侵，让食品追溯码能够被信任，成为新形势下食品安全监管的一个重要领域。
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